【薏仁粉去湿气吗】1、薏仁：提起“祛湿” ， 总是先想到薏米 ， 它“祛湿功效”可能和较高的蛋白质含量有关 。
2、传统中国的膳食模式中主要以植物性食物（谷类、蔬菜）为主 ， 优质蛋白质摄入严重不足 ， 长期以往体内渗透压失衡 ， 造成体液积累形成肿胀 ， 外在也就是大家常说的“水肿” 。用薏米代替等量米、面 ， 可多摄入约25%的蛋白质 ， 有效缓解蛋白质营养不良 ， 减少体内水分潴留 。
3、红豆：红豆（杂豆类）和薏米（谷类）的搭配 ， 实现了不同食物种类的蛋白质互补 ， 增加蛋白质的利用率；再者 ， 红豆也是高蛋白的典型代表（干红豆中1/5是蛋白质） ， 再加上钾／钠比值极高（约400/1） ， 可增加水分和钠的排出 。

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