癌症的发病原因非常复杂，健康的饮食习惯确实有助于降低癌症的发病风险 。但健康的饮食习惯是一个整体，不是某个特定食物 。红薯中的膳食纤维比较丰富，和很多其他同样富含膳食纤维的食物一样，每天吃50-100g的薯类有促进肠道蠕动，改善便秘的作用，但是否能帮助预防癌症，还存在一定的争议 。
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而包括红薯在内许多食物中含有的所谓活性物质对癌症的“积极作用”，更多的只是细胞层面的研究结论，距离在人体身上的“作用”还差得很远 。
【红薯的抗癌作用 红薯有抗癌功效吗】
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