用鸡腿做鸡排，很多人都喜欢吃 。下面就教大家，鸡腿剔骨方法 。
准备一个鸡腿、小刀和剪刀 。
用小刀在鸡腿的脚踝处划一圈 。
用剪刀把脚踝处的筋肉与骨头分离 。
从脚踝处，由下而上剪开 。
用剪刀分离骨与肉 。
这样就成功把鸡腿的骨头剔除了 。
总结：
1、准备一个鸡腿、小刀和剪刀
2、用小刀在鸡腿的脚踝处划一圈
3、用剪刀把脚踝处的筋肉与骨头分离
4、从脚踝处，由下而上剪开
5、用剪刀分离骨与肉
6、成功把鸡腿的骨头剔除

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