1、福建三大功夫茶——政和工夫 。原产于福建北部,以政和县为主产区 。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶 。
2、福建三大功夫茶——白琳工夫 。白琳工夫茶成品外形条索紧结纤秀,白毫多呈橙黄色,毫香鲜爽愉快,汤色红艳,滋味醇厚,叶底红亮 。白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部,制作技艺传承至今有250多年的历史 。
3、福建三大功夫茶——坦洋工夫 。原产于白云山下清虹溪畔的坦洋村 。条型肥壮紧秀,香高味浓,鲜爽甘醇,叶底红艳 。该茶于清咸丰、同治年间由福安坦洋村民胡福四试制成功 。
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