1、食品特点：贵州民族菜是中国黔菜的重要组成部分 ， 是贵州境内多个民族在与自然界斗争谋生存的过程中 ， 逐步形成 ， 和发展起来的积聚地方民族的特色菜肴 。
2、酒特点：贵州是名酒之乡 ， 酿酒历史可追溯至战国时期 ， 是国酒茅台的产地 。
3、地理位置特点：贵州省位于副热带东亚大陆的季风区内 。
4、气候特点：气候类型属中国亚热带高原季风湿润气候 ， 大部分地区气候温和 ， 冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 四季分明 ， 高原气候或温热气候只限于海拔较高或低洼河谷的少数地区 。

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