根据科技含量分类：
1、第一代产品：根据各类人群的营养需要，有针对性的将营养素添加到食品中去 。如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等 。
【功能食品有哪些】2、第二代产品：要求经过人体及动物实验，证实该产品具有某种生理功能 。如：三株口服液、脑黄金、太太口服液、恒宁固之宝等 。
3、第三代产品：不仅需要经过人体及动物实验证明该产品具有某种生理功能，而且需要查清具有该项功能的功效成分，以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性 。如：防感宝贝、鱼油、多糖、大豆异黄酮、纳豆、金御稳糖等 。

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