1、西红柿汁:缓解酒后头晕 。因为它富含特殊果糖 , 能促进酒精分解吸收 。一次饮用300ml以上 , 能使酒后头晕感逐渐消失 。实验证实 , 喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 。饮用前若加入少量食盐 , 还有助于稳定情绪 。
2、酸奶:一旦酒喝多了 , 便喝酸奶 , 酸奶能保护胃黏膜 , 延缓酒精吸收 。由于酸奶中钙含量丰富 , 因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。
3、蜂蜜水:蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状 。研究人员指出 , 这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖 , 可以促进酒精的分解吸收 , 减轻头痛症状 , 尤其是红酒引起的头痛 。另外蜂蜜还有催眠作用 , 能使人很快入睡 , 并且第二天起床后也不头痛 。
4、食醋:食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应 , 因而降低人体内乙醇的浓度 , 而且非常方便 。
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