@ 充周_
五公祠 , 听着名字就能猜到是纪念所用 , 它是为唐宋时期被贬谪至海南岛的唐朝卫国公李德裕 , 宋朝忠定公李纲、忠简公赵鼎、庄简公李光、忠简公胡铨所建 。
@ THE建材家具展
这里就像是一处典雅的江南园林 , 正红的墙院 , 遍布的林木 , 碧幽的池塘 , 耸立的水榭 , 映衬着蓝天白云 , 有一种历经岁月的美 。
@ 充周_
03
全海南最好吃的地方
嗦粉、吃鸡、下午茶
玩在三亚 , 吃在海口 。 海口堪称是海南最好吃的地方!
随便钻入一条小巷 , 各色的海鲜 , 米粉 , 鸡油饭 , 老爸茶 , 清补凉 , 糟粕醋 , 老盐水……就能吃到人扶墙走 。
@ 贝易玩海南
/ 肥美海鲜 /
9月一到 , 正是大啖海鲜的好时节 , 被汪洋大海所包围着的海南 , 各色的鱼虾蟹贝可都不少 , 在海口的露天海鲜市场转转 , 就能买到品种齐全 , 量大实惠的鲜活海味 。
@ 甜甜圈
海口人吃海鲜 , 通常会用清水灼、盐水煮 , 只爱那一口鲜甜 , 白灼的基围虾 , 肉质紧实 , 清蒸的石斑鱼细嫩鲜美 , 贝类淋上了蒜蓉 , 嫩滑爽脆 , 一口飙汁 。
/ 糟粕醋火锅 /
和海鲜最配的 , 要数地道的糟粕醋火锅 , 以酒糟发酵而成 , 添入蒜油和辣椒酱等熬煮 , 既有着酸酸甜甜的醋香和米香 , 又有着恰到好处的蒜香和椒香 。
@ 桂林今天瘦了
与其他内陆城市不同 , 海口的糟粕醋火锅都是鲜活海味直接涮 , 吃的就是一口鲜上加鲜 , 再配上黄灯笼辣椒酱和小青柠调制的蘸料 , 酸得鲜 , 辣得正!
@ 海岛小甜甜
吃起糟粕醋火锅 , 当地人还自有一套下菜仪式 。
在开涮前先喝上一碗汤 , 随后便先下口味鲜甜的贝类 , 任其鲜味在汤中尽情释放 , 再下鱼类或是虾蟹类 , 然后是菌菇和各色肉类蔬菜 , 最后下海菜 , 海带结等 。
@ 芋泥加红豆
/ 老爸茶 /
海南把上了年纪的长者称为是“老爸” , 而让他们消遣聊天的茶饮方式 , 便被称为了“老爸茶” , 闲暇的午后 , 当地人也爱悠哉悠哉地去吃一顿老爸茶 。
@ 马克撸Mark.Lu
拐进街坊小巷中 , 就能看见三五成群的当地人 , 围坐在一起 , 喝着茶 , 聊着天 , 时光就一下子慢了下来 。
@ 马克撸Mark.Lu
点上一壶普通不过的清茶 , 再来几碟垫肚子的小点心 , 常见的有菠萝包 , 番薯汤 , 虾饺 , 肠粉 , 猪血杂拌等 , 就能从清早泡到夕阳西下……
/ 斋菜煲 /
海口本地人还爱吃一顿斋菜煲 , 它原是道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴 , 所以也被叫作“寺院菜” 。
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