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对旅游经济学几个基础概念的新认识
【摘要】本文分析了国内流行的旅游经济学体系中几个基础概念，指出对这
些概念的认识存在的不足之处，并提出建立完善的基础概念体系是
旅游经济学研究当前的重要任务。
【关键词】旅游经济学基础概念体系旅游产品旅游供给旅游业
就象高楼大厦必须建在稳固的地基上一样，任何学科都必须建立在完善的基
础概念体系上。基础概念体系不完善，会使建
立在其上的研究内容如沙滩城堡一
样脆弱。旅游经济学是研究旅游经济活动的运行及其运行过程中所产生的经济现
象、经济关系和经济规律的旅游学和经济学的交叉学科。旅游产品、旅游供给和
旅游业是旅游经济学的几个基础概念，也是整个旅游经济学研究的逻辑起点。可
以说，对这些基础概念的认识和界定，直接影响到旅游经济学的整个研究体系。
而在国内流行的旅游经济学教材中，对这些基础概念的认识是不完善的。本文仅
在此提出一些不太成熟的观点以供参考。
一、对旅游产品概念的定义的新认识
经济学微观分析的核心是产品（商品）的价格，价格的决定取决于市场上对
该产品的供给和需求的矛盾运动。在一般的微观分析中，分析的是一般产品的价
格决定，不需要对产品这一概念下定义。但在沿袭经济学的体系进行旅游经济学
的分析时，由于旅游产品的特殊性，必须对它下一个定义；而这个定义是旅游经
济学微观分析的逻辑起点，其重要性不言而喻。
（一）当前旅游经济学分析中对旅游产品概念的定义
一般认为，由于旅游业和旅游经济活动存在一个不同于其他的生产物质产品
的行业和经济活动的显著特点，就是旅游产品的需求者即旅游者和旅游产品的供
给者即旅游经营者对旅游产品的看法和感受是不同的。所以，在国内流行的旅游
经济学教材中对旅游产品的定义一般是从两方面给出的：从旅游需求一方来看，
旅游产品对旅游者来说是为了获得物质上、精神上的满足，通过花费一定的货币
、时间和精力所获得的一次旅游经历；从旅游供给一方来看，旅游产品是指旅游
经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需要，凭借各种旅游设备设施和环境
条件向旅游市场提供的全部服务要素之总和。
（二）对旅游产品概念的定义中存在的问题
前述的旅游产品概念的定义简单来说就是：旅游产品从旅游需求来看是一种
经历或感受，从旅游供给来看是旅游服务的提供。而这个定义存在两点不完善的
地方。
1、从两方面给出旅游产品概念的定义
表面上看来，从两方面给出旅游产品概念的定义明确地指出了旅游业和旅游
经济活动的特点。但问题在于，这种特点是旅游经济活动中特有的吗？其实在服
务行业中经济活动都具有这种特点，甚至可以说一般的消费经济活动也具有这样
的特点。因为消费者购买任何商品进行消费，都是为了获得一种或几种感受，食
物的消费是为了获得饱和享受的感受，衣服的消费是为了获得御寒和美观的感受
，家庭装修的消费是为了获得美观和舒适的感受。如果从这种意义上来说，任何
产品或商品都要从两方面来给出定义了，这显然是没有必要的。
有的学者认为从两方面给出旅游产品的定义可以强调在旅游经营中旅游者的
感受的重要性。诚然，旅游者的感受在旅游经济活动中的作用几乎是决定性的，
任何旅游经营者和研究者都不能忽视。但问题在于基础概念的定义应该是准确而
严格的，为了强调某些属性而修改定义的做法是不可取的。对旅游产品概念的定
义是旅游经济学微观分析的逻辑起点，如果定义从两方面给出，那就应该从这两
方面建立起两套不同的研究体系，这显然是不可能和不现实的。
因此，从两方面给出旅游产品概念的定义是不必要的。旅游产品概念的定义
要从旅游供给一方给出，与经济学微观分析中的产出（Ouput）概念相一致,这样
才有利于旅游经济学研究体系的建立和发展。
2、旅游产品与旅游服务
从前述的定义中可以得出这样的结论，旅游产品就是旅游服务。这是比较普
遍的观点。这种观点产生于这样的逻辑：由于旅游业属于第三产业，是非物质产
品生产部门，所以其产品即旅游产品当然不能包含有形产品而只能是无形服务。

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