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开封的酸奶解冻后能放2小时 ， 在两小时内饮用最佳 ， 乳酸菌活性还在 。活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长 ， 放在较热的环境 ， 随着环境温度的升高 ， 乳酸菌会快速繁殖、快速死亡 ， 这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品 ， 其营养价值也 会大大降低 。
Q2：奶粉开封后能放多久？
一般来说开封后的奶粉如果在一个月(限于灌装奶粉)左右还没有吃完 ， 就不要给宝宝了吃了 ， 开封后因为接触到氧气和一些外部环境的影响会多奶粉质量产生一点影响的 。超过21天 ， 不到60天的奶粉大人可以吃 ， 开封超过二个月以上的最好不要吃了 。有些奶粉罐后面也会提示开封后30天不要给婴儿吃 ， 奶粉上都有标注 ， 宝妈也可以看一下 。
Q3：奶粉开封后能放多久 ？
一般来说开封后的奶粉如果在一个月(限于灌装奶粉)左右还没有吃完 ， 就不要给宝宝了吃了 ， 开封后因为接触到氧气和一些外部环境的影响会多奶粉质量产生一点影响的 。超过21天 ， 不到60天的奶粉大人可以吃 ， 开封超过二个月以上的最好不要吃了 。有些奶粉罐后面也会提示开封后30天不要给婴儿吃 ， 奶粉上都有标注 ， 宝妈也可以看一下 。专家表示 ， 由于婴幼儿奶粉营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床 ， 也容易招虫 。消费者在奶粉开封后一定要注意保存 。为避免奶粉受污染和变质 ， 在奶粉开封后的保存过程中 ， 应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中 。因为多次取放 ， 冰箱内外的温差和湿度差别 ， 很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质 。开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后 ， 罐装奶粉务必盖紧塑料盖 ， 袋装奶粉要扎紧袋口 。为便于保存和取奶粉 ， 袋装奶粉开封后 ， 最好存放于洁净的奶粉罐内 ， 奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭 ， 勿用水洗;奶粉开封后要遵循使用时间的规定 。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定 ， 奶粉开封后1月内用完 。开封后 ， 超过一月 ， 应丢弃不用 。。
Q4：白葡萄酒开封后可以保存多久呢？
像霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）开瓶后 ， 用橡木塞密封 ， 冰箱保存的酒保质期仅有3到5天
Q5：红酒开封后可以保存多久?
文章插图
开瓶后的保存方法：开过的酒应该将软木塞塞回 ， 把酒瓶放进冰箱 ， 直立摆放 。通常 ， 白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期 。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期 。葡萄酒开瓶后寿命如何延长葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间） ， 所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定 ， 开瓶后不会变质 ， 通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味 ， 因此最好尽快喝掉 。追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气 ， 所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封 ， 使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周 。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆） 。如果是红酒的话 ， 下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间 ， 让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用 。有经验的人都知道 ， 饮葡萄酒时 ， “白酒宜冷冻 ， 红酒宜室温” 。以白葡萄酒为例 ， 一般轻质的白葡葡和香槟 ， 最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳 。玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度 。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度 。红酒如果过暖 ， 味道会变得怪异 ， 活力减退 。因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发 ， 在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉 。如果酒温太高 ， 苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低 ， 应有的香气和美味又不能有效挥发 。
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