【鱿鱼怎么杀】1、买回家后先沿着腹部中间线切开 ， 清除内脏；
2、将鱿鱼的头和身体切段分开；
3、去掉表皮 ， 将2个鱿鱼足片先扯下来 ， 先清除足片附近的表皮 。用刀在鱼背上划两刀 ， 用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉 ， 把鱿鱼背上的皮拉掉；
4、去掉鱿鱼的眼睛 ， 用牙签把鱿鱼的眼睛戳破 ， 把里面眼球挤出；
5、清理鱿鱼须 ， 每根鱿鱼须都必须依次清理上面的吸盘 ， 吸盘里不仅有泥沙 ， 还含有对人体有害的物质 ， 把吸盘撸掉 ， 多用水清洗几次即可 。

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