可以 。无论是柴葛根还是粉葛根都是可以直接磨成粉食用 。若是新鲜葛根则不宜磨成粉，需要将其晒干处理后才可以磨成粉食用，但新鲜葛根也是可以直接食用，饱含水分、味道甘甜 。
柴葛根和粉葛根能互相代替使用吗：可以 。柴葛根和粉葛根从功效上面来说是相差不多的，是能够相互代替使用的，只是在使用效果上有一些不一样 。从药物使用方面来说，柴葛根的药效作用要比粉葛根的好，所以在对于病症治疗的时候效果会要好一些，而粉葛根作为药食同源的药材，味甜口感好，在日常保健方面来说，食用价值会更好一些 。
秒懂生活扩展阅读
- 青芒果硬的怎么吃
- 电话通话录音能做法庭直接证据吗
- 自来水为什么不能直接喝
- 机械专业考研好不好，是本科毕业直接就业，还是要考研然后再就业呢？求高手
- 松花蛋为什么不能直接吃
- 微信的语音怎么美化
- 支付宝可以直接拍证件照吗?怎么拍？
- 活性炭能直接放水里吗
- 青柿子能直接吃吗
- 水果酵素能直接涂脸吗