步骤如下：
1、把青豆的柄部立着捏一下 ， 掰下来时把青豆一侧的丝去除；
2、用两只手把青豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖；
3、用大拇指用力推青豆的壳即可 。
【如何简单快速剥青豆】青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物 。按其子叶的颜色 ， 又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种 。是中国重要粮食作物之一 ， 已有五千年栽培历史 。在中国普遍种植 ， 在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产 。

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