食材准备:雪菜50克、猪肉糜三两、韭菜1把、绿豆芽1把、大蒜3瓣、干辣椒3个 。
步骤:
1、蔬菜洗净,韭菜切断,大蒜拍碎 。
2、大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白 。
【怎样做米线的汤】3、加入雪菜、韭菜和绿豆芽,放入干辣椒,翻炒至蔬菜断生 。
4、盛一半的菜出来,另一半留锅里,加水煮开 。
5、加入米线,再煮开并生抽调味即可 。
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