茶文化在我国有着数千年的历史 ， 从唐代的《茶经》开始 ， 茶文化就一直流传在世间 ， 其中有一种茶 ， 虽然名字很俗 ， 但是味道却很雅 ， 这就是我们今天的主角——鸭屎香 。那么鸭屎香是什么茶呢？其实就是半发酵型的乌龙茶 。
鸭屎香是半发酵型乌龙茶

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【其带有兰花香味 鸭屎香是什么茶，半发酵型乌龙茶】鸭屎香属于是凤凰单纵的一种 ， 也算是单枞茶的典型之一了 。鸭屎香的原产地是广东潮州的凤凰镇 ， 乌龙茶属 ， 茶叶是属于粗壮紧卷的 ， 且颜色呈现乌褐色富有光泽 。茶汤呈现橙黄色 ， 香气则浓郁高扬 ， 味道醇厚浓烈 ， 极具层次感 。
虽然这款茶被命名为鸭屎香 ， 但是冲泡开来之后香气浓郁程度可以说是非常清雅的 ， 散发着一种类似于兰花的香味 。入喉感觉则是香甜中带有一丝丝苦味 ， 但是有一种非常独特的韵味 ， 也被潮汕人誉为香气最浓郁最持久的茶之一 。鸭屎香味道茶树树叶较深 ， 通体呈现墨绿色 ， 且冲泡后带有兰花的香气 ， 而且高品质的鸭屎香在兰花的香气之中还会带有一丝奶香味 。

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关于鸭屎香名字的由来 ， 据说这种茶是从外地引进的 ， 种植在鸭屎黄的泥土里 ， 而其叶片也和当地的植物叶一样有一种独特的韵味 。茶农也怕被人惦记茶树 ， 就随口起了一个名字叫做鸭屎香 ， 但依然被人偷偷获取了种子进行种植 ， 最后不但鸭屎香的名号打出去了 ， 茶树也在凤凰地区开始扩种开来 。

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