炒青豆用焯水吗 2022-09-06 生活百科 炒青豆需要先焯水 。 【炒青豆用焯水吗】先焯水,这样炒的时候便很容易熟 。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老 。 青豆不适宜久煮,否则会变色 。一般来说,准备一口干净的锅,往锅中倒入小半锅清水大火烧开,等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水 。大概焯水个两分钟后,把青豆捞出过一下凉水控干水分备用 。不过,如果买的是干青豆,那还得事先泡发至少3小时 。 秒懂生活扩展阅读 豆角怎么炒好吃 炒米粉怎么炒不成坨 红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃 如何炒黑胡椒 胡萝卜炒白菜丝最正宗的做法 怎么做炒鱿鱼花 水发鱿鱼怎么炒好吃 藕带怎么吃 绿豆芽需要炒多久 辣椒炒河虾怎么炒好吃