蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食 。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙 。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚 。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美 。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹” 。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金 。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象 。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持” 。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人 。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色 。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联 。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》 。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首 。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍” 。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎” 。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜 。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样 。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也 。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴 。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲 。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤 。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖 。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排 。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添 。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美 。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前 。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙 。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香 。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡 。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩" 。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇 。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持 。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗 。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来" 。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究 。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初 。
""惟有莼鲈堪漫吃，。
4.形容非常珍贵的词语原发布者：常盘欣澡
形容珍贵的成语 1、金石之言：象黄金宝石那样珍贵的话语 。比喻可贵而有价值的劝告 。2、和璧隋珠：和壁：和氏璧，隋珠：古传说中的夜明珠 。比喻极珍贵的东西 。3、瑰意琦行：瑰：美石，比喻珍贵；琦：美玉，比喻珍奇，美好 。指高明的思想和不平常的行为 。4、沧海遗珠：大海里的珍珠被采珠人所遗漏 。比喻埋没人才或被埋没的人才 。5、钿车宝马：华丽的车子，珍贵的宝马 。指考究的车骑 。6、贵远贱近：以为与当世相隔久远的就珍贵，相隔近的就低贱 。7、金口玉牙：金、玉：比喻珍贵 。指皇帝是金口玉牙，说什么是什么，不能更改 。现比喻说一不二 。8、弊帚自珍：对自家的破旧扫帚，也看作很珍贵 。比喻对己物的珍视 。9、炊金爨玉：炊：烧火做饭；爨：烧火做饭 。用金玉做饭 。比喻饮食珍贵，待客热情 。10、断缣零璧：比喻片段而珍贵的文字 。11、惜时如金：珍惜时间如同金子一般 。形容时间的宝贵 。12、侯服玉食：侯服：王侯之服；玉食：珍美食品 。穿王侯的衣服，吃珍贵的食物 。形容豪华奢侈的生活 。13、奇珍异宝：珍异难得的宝物 。14、吉光片羽：吉光：古代神话中的神兽名；片羽：一片毛 。比喻残存的珍贵文物 。15、凤毛龙甲：凤的羽毛，龙的鳞甲 。比喻珍贵之物 。16、翠羽明珰：翠羽：翡翠鸟的羽毛；珰：耳饰 。比喻珍贵的物品或富家女子的华丽饰品 。17、朝观暮览：观、览：看 。早晨也看，夜晚也看 。形容对珍贵的东西百看不厌 。18

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