1、准备好所需原料:芥菜头、花生、干辣椒、食盐,花生、辣椒的量根据个人口味需求,可多可少 。
2、清洗:将芥菜头清洗干净、削去外皮,将花生淘洗干净,放在水中浸泡2小时 。
3、切丝:首先切成薄片,然后切丝,尽量切得粗细均匀 。
4、熬汤:锅中加入一碗清水,将浸泡好的花生下入锅中,开大火,干辣椒切碎,下入锅中,并加入食盐 。
5、下菜:待锅开之后转成小火,熬煮5分钟,然后将切好的芥菜丝下入锅中,用筷子翻动搅拌均匀 。
6、出锅:等所有的芥菜丝都沾到汁水,即可关火,这个过程不要太长,以免芥菜烫煮过度,影响口感 。把锅里的芥菜连汤一起装进干净无油的容器,随吃随取 。吃的时候淋上少许香油和醋,口感更佳 。
秒懂生活扩展阅读
- 如何腌好吃的腊八蒜
- 磊科nw706路由器如何设置
- 手游cf如何关闭“辅助瞄准”
- 关于花儿静静绽放词句(文案素材)
- 如何将氮气液化
- 五花肉炖油菜怎么做如何做好吃
- 如何通过手机号找回以前的云相册
- 如何在一周内速成英语口语
- 如何评定初级职称
- 如何防止被人抢工作抢功劳