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1、何首乌有点发霉了简单丢掉，发霉就不能吃了 。
【何首乌有点发霉了怎么办 何首乌有点发霉了还可以吃吗】2、因为霉变食物中含有黄曲霉毒素，而这黄曲霉毒素是不会轻易被高温所杀死的，所以哪怕是将发霉的笋干洗干净，再加上高温加热，黄曲霉毒素也不易去除 。一旦发现霉变的食品，大家一定要坚决丢弃 。
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