h2o即水，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒 。
水具有以下化学性质：
1、稳定性：在2000摄氏度以上才开始分解 。
2、水的氧化性：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成氢气 。
3、水的还原性：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成氧气 。
4、水的电解：水在直流电作用下，分解生成氢气和氧气，工业上用此法制纯氢和纯氧 。
5、水化反应：水可跟活泼金属的碱性氧化物、大多数酸性氧化物以及某些不饱和烃发生水化反应 。

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