材料:豆干四块 , 红椒3个 , 麻辣黑菇酱1/4罐 , 白芝麻适量 。
做法:
1、准备豆干、红椒、麻辣黑菇酱与白芝麻等料理食材 。
2、将豆干逐一切成细条状后 , 放置于一旁备用 。
3、取一平底锅 , 热锅后放入橄榄油 , 再放入豆干 , 翻炒片刻 。
4、适量放入红椒、麻辣黑菇酱一同翻炒片刻 , 即可 。
5、盛盘时 , 洒上白芝麻增色即可 。
功效:
1、黑木耳有活血抗凝的作用 , 有出血性疾病的人不宜食用 。孕妇不宜多吃 。
2、豆腐干营养丰富 , 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 , 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。
3、豆花等豆制品和蜂蜜都是营养佳品 。
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