主料:小麦粉250克、红糖80g 。
辅料:油适量、盐适量、酵母粉适量 。
步骤:
1、将红糖放于容器中,在容器内加水稀释成红糖水;
2、在红糖水中加小麦粉、酵母粉,和成糖面团静置20分钟;
3、将小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟;
4、将面团和糖面团分成等份,将糖面团与白面团叠在一起;
5、将面团擀成长方形,用刀划口制成糖果子坯;
6、在锅内加热油,将糖果子坯放入锅炸,适时将糖皮翻面;
7、炸熟即可捞出,控油后可食用 。
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