要知道小仙炖的原材料就是精选自马来西亚和印尼溯源燕窝哦~

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范主也特别喜欢在这里“吸氧” ， 梦幻而又静谧 ， 拍照也特别有感觉~

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△乾隆、慈禧御膳里的滋补佳品？
逛了一圈范主发现 ， 小仙炖的店面设计之所以这么用心 ， 除了想给大家带来一碗优质的鲜炖燕窝 ， 还希望通过打造沉浸式的燕窝“溯源之旅” ， 来帮助我们了解燕窝的文化和生态 。
说到中国的燕窝文化 ， 其实已经有600多年的历史了 。 自郑和第七次下西洋将燕窝带回中国 ， 它便成为中国人喜爱的滋补佳品 。

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早在古代 ， 燕窝就有了自己的“大V粉丝”——乾隆和慈禧 。
《清宫御膳》里记载 ， 乾隆每日都会空腹吃一碗冰糖燕窝 ， 而慈禧在每日的早饭里 ， 菜单上有7道不同种类的燕窝……吃货+养生达人无疑 。

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如今 ， 我们普通人也爱上了燕窝 ， 不过你可能不知道 ， 燕窝形成其实有点小复杂 。 为了帮助我们理解 ， 小仙炖专门模拟了“洞燕”的形成环境——在野外生活 ， 并在岩洞峭壁等地筑窝的金丝雀燕窝 。
不过 ， 洞燕的采摘风险很高 ， 成本也不低 ， 因此在市场上价位很高 。 并且由于岩壁的矿物质成分 ， 以及暴露在自然环境下 ， 使得洞燕品质很不稳定 。

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所以为了便于采摘屋燕 ， 人们专门设计了“燕屋”——一种模拟洞燕环境的小屋 ， 方便金丝燕筑巢育儿 。 范主在这里也见到了燕屋的模型↓

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燕屋根据金丝燕的生活习性而建造 ， 不过建造起来门槛很高 ， 对温度、湿度、光线的要求都很苛刻 ， 还需要有设备专门模拟叫声 ， 吸引它们来此筑巢~
不过燕屋的好处有很多 ， 比如可以定期清洁消毒、避开天敌 ， 能提供干净、舒适、安全的环境 ， 不仅能够提升燕窝的质量和产量 ， 更为金丝燕提供了良好的生存和繁衍环境 。

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燕屋内部环境 ， 排列在房檐上的燕窝
小仙炖进口的印尼、马来西亚等燕窝原产地 ， 那里的燕农和金丝燕一直和谐共生 。 采摘前人员会用专业的工具 ， 对燕窝进行勘察 ， 有蛋和雏鸟的窝一律不采 ， 确保不破坏生态环境才会行动 。

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