榴莲催熟可以晒太阳 。榴莲本身有呼吸作用 ， 未成熟的榴莲放在太阳下晒 ， 两天左右就会裂开 。榴莲晒太阳的时间不宜过久 ， 以免榴莲的果肉晒干 ， 影响榴莲的口感和味道 。未成熟的榴莲 ， 同成熟的苹果香蕉等水果放在食品袋中 ， 系紧袋口 ， 存放三天至五天的时间 ， 待榴莲成熟即可食用 。
榴莲：
榴莲是热带着名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ，  其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名 ， 被誉为水果之王 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 ， 厌之者怨其臭 。
有个附会传说 ， 中国古代明朝的时期 ， 航海舰队到达今东南亚 ， 品尝当地特产果实时 ， 郑和对这种水果大为赞赏 ， 然而果实只能一年一熟 ， 故命名留恋 ， 后人取其谐音 ， 称作榴莲 。

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