【生面条蒸几分钟可以蒸熟 生面条蒸熟需要几分钟】
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如果使用的是电磁炉 , 大火的话一般20分钟就能将生面条蒸熟 , 直到冒蒸汽后就可以关火了 。面条不宜蒸太长时间 , 否则容易黏锅 , 并且口感也会发生变化 。
蒸面条的话 , 需要再添加一些豆角或者是芹菜 , 还要放入点生姜、大蒜、瘦肉 , 把这些食材和面条都放进蒸锅里面 , 若加入瘦肉的话 , 要提前翻炒一下瘦肉 , 豆角和芹菜也都要翻炒 , 因为这些食物不容易蒸熟 。一般面条都是煮着吃 , 用开水下锅 , 大约2分钟左右就能熟透 。
面条属于速食 , 比较容易熟透 , 用蒸锅蒸煮的话 , 一般15分钟左右就能完全熟透 。蒸面条必须多油 , 油多可以避免面条坨成块 , 因为蒸的过程中会有很多水汽 , 水汽凝结到锅盖上面 , 就会让原本松散的面坨成块 。
在蒸煮面条时 , 不要放入太多的水 , 如果水太多的话 , 也容易让面坨成块 , 那样会影响口感 , 第一次做面条时 , 味道多少会有点不一样 , 坚持多做几次 , 口感就会慢慢变好了 , 就能做出更美味的面条了 。
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