苦菊的种植技术：
大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬 ， 由于苦菜种子没有休眠期 ， 采种当年即可播种生产 。翻耕松土 ， 将土壤耙细耙平 ， 施肥要适量 ， 避免过量施肥 。将苦菊种子均匀撒播 ， 然后覆盖上一层细土 ， 覆土层不宜过厚 。选择疏松肥沃的地块播种 ， 播前深翻细耕 。田间管理播种后7至8天即可出苗 ， 刚出土的幼苗根系细弱 ， 要通过喷水保持土壤湿润 。苦菊的管理方法：
及时清除田间杂草 ， 杂草不仅会与苦菊争抢养分 ， 也是多种病虫害高发的主要诱因 。苦菊幼苗期水分过大会造成幼苗徒长 ， 土壤过干、水分过少会造成幼苗老化 。苦菊茎叶生长旺盛期要保持土壤湿润 ， 水分不足会造成苦菊苦味过重 。苦菊生长后期 ， 可以适量减少水分供给 。

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