三文鱼清洗方法：
1、在淡盐水中浸泡10分钟；
2、再放入水中冲洗 。
三文鱼的做法：
主料：三文鱼500克 。
配料：酱油两汤匙、白酒2汤匙、柠檬汁1汤匙、蜂蜜半汤匙、葱2根 。
步骤：
1,将三文鱼洗净，控干水分，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟；
2,在锅中倒入油，转为中火，将三文鱼下锅，煎至表面金黄；
3,将汁料拌匀，分三次加入锅中，用慢火煮至汁液收浓即可 。

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