1、鼓汁凤爪：凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂 ， 其口味独特 ， 麻辣鲜香 ， 咸甜适口 ， 肉质软滑 ， 口感脆嫩 ， 深受广大群众的喜爱 。
2、傻瓜干面：又称作福州干面、福州面 ， 其特色是将煮熟后的面条加上葱花及油后 ， 不加其余调味料即可上桌 ， 而再依自己的喜好随意加上醋、酱油、辣油等佐料 。
3、叶榭软糕：其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成 。辅以精细绵白糖和各色馅心 ， 荷叶衬垫 ， 蒸煮而成 。口感清香、凉爽 。
【虹口区美食】4、松仁鱼米：特点：用鳜鱼或青鱼肉和松子滑炒而成 。成菜色泽鲜艳 ， 鱼米洁白细嫩 ， 松子香酥 ， 鲜咸可口 。
5、炝虾：由于放入多种调料 ， 这炝虾的味道很是奇妙 ， 麻辣酸成甜俱全 。又由于虾肉几乎是生的 ， 所以又格外的鲜嫩 ， 吃到嘴里 ， 还有甜腻腻的感觉 。