本粥具有清热解毒、消虫、平惊之功，适用于乳腺炎、湿疹、皮炎等症 。建议加上水蛇附菜单一份蟾蜍水蛇粥 。
原料：蟾蜍2到4只，水蛇1到2条，大米适量 。
做法：先将蟾蜍外皮剥去，去除内脏及头爪，洗净切成块 。再将水蛇去皮及内脏，放入开水中煮熟，取肉弃骨 。最后将蛇肉与蟾蜍肉、大米一起煮粥食 。
注意：蟾蜍自身就有毒，因此用时一定要剥皮，洗净 。

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