【求发包子面配方】材料:普通面粉500克,温水250克,干酵母2茶勺,5克白糖 。
1、把面粉放在盆里备用 。
2、酵母、白糖放在温水中溶化 。注意水温不要太高,否则会杀死酵母菌 。
3、把酵母、白糖水倒入面粉,马上用筷子搅拌成小面团状,再用手揉成不粘手的面团 。揉好的面团应该符合三光:面光面团表面光滑不粘手、手光手上不沾面、盆光盆里不沾面 。和好之后,在盆上盖一块湿布,放在温暖的地方发酵1小时即可 。
4、发酵结束后,面团闻上去有淡淡的酸味儿 。把发酵好的面团取出,放在施了薄面的案板上,加些面粉重新揉成不粘手的面团 。醒发十分钟即可 。
秒懂生活扩展阅读
- 沈阳好带走特产排名
- 加拿大城市面积排名
- 面基是约炮的意思吗 面基是什么意思啊
- 欧文2鞋面脏了怎么清洗
- 澳大利亚人口国土面积各多少
- 阿芙面膜要洗吗
- 三年不在一起单方面提离婚可以吗
- 在面试时如何突出自己的优势
- 住宅建筑面积包括什么
- 成都的房价后面走势怎么样?