济源的特色小吃有:
1、鸡蛋蒜:是以熟鸡蛋、大蒜作为主要食材,以食盐、香油作为调料制作而成的家常菜,口味咸鲜 。制作简单,即把蒜头和白鸡蛋碾碎混合在一起 。
【济源有什么好吃的】2、麻糖:以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品 。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征 。
3、鸡蛋不翻:是济源的一种特色小吃,是用特色小锅先腾出一个带窝窝的米面小饼,然后再腾出一个鸡蛋小饼,两张饼成型后合二为一即出锅的小吃 。
4、济源土馍:是河南省济源市王屋山区的特产 。王屋山土馍颜色似土呈微黄,喷放香气,诱食欲,口感好,外酥里软,硬中有脆,酥香味浓 。
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