冰粥的做法与配方法视频冰粥的做法与配方 _生活百科

冰粥的做法与配方法冰粥的做法
五色云豆，大米，苡仁，红小豆，绿豆，紫米
1.五色云豆浸泡至少4小时，
2.和大米，苡仁，红小豆，绿豆，紫米小火同煮1小时后关火
3.再焖1小时，打开放置至常温后放入冰箱冷藏2小时，吃时随取.
各种谷豆都有自己的香甜味,原始的味道已有一种淡淡的甜.非常喜爱吃甜的话可另加入冰糖和蜂蜜调味,奶油也是不错的选择.用料
冰块适量，冰箱冰格一份就是一人量
黑樱桃（或蓝莓）果酱两勺
水两勺
【冰粥的做法与配方法视频冰粥的做法与配方】杂豆（红豆、红芸豆、绿豆、薏米）每样一点
芒果一个
冰糖适量
冰粥的做法
提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过12小时
加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱
两勺果酱（也可以选择自己喜欢的口味果酱）加两勺水搅拌均匀
芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒）
用料理机（刨冰机）将冰块打碎，将冰放入碗中，先浇上稀释果酱汁，在放上杂粮豆粒，最后放上芒果粒
自制冰粥就是应该用自己喜欢的口味，果酱，水果粒都可以选用自己喜欢的果粒，果酱也可以自己熬制的，那更地道了。
有一点很重要就是先期准备都做好了才要把冰从冰箱里拿出来刨冰，根据我自己的经验，夏日炎热，在室温下先碎冰再做其他的辅料的话，还没等堆辅料，冰就要化啦，加油，为了吃上干净的，自己喜欢口味的凉爽冰粥茶饮冰粥制作方法制作一碗冰粥其实很简单，就是在冰冻了的白粥里面加入各种新鲜果粒，白粥清香润口，果粒清凉甜蜜。有些冰粥还以紫米、西米等为原料，可以吃出不同的口感与风味。

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冰粥怎么做成的？先，要先把红小豆和绿豆煮熟，再放进冰箱里，等凉了以后，再用糖把豆子腌一小会，这样豆子就会比较甜了。接着再买草莓酱，牛奶和一些水果，只要按自己口味就行了。然后把冰榨成碎的，把这些豆子和水果都倒进去。最后，再浇上那红艳艳的草梅酱，真是又好看又好吃。简直是色，香，味俱全呀！煮好放冰箱就可以了冰粥的做法其实很简单，只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，就做成了。如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。当然，也有人认为白米粥更有利于配色，一切取决于您的喜好。还有，记住要在粥温热的时候放入冰糖，然后再放入水果，桔子片，樱桃等。听了我的介绍您想马上动手做水果冰粥了？别太急，以下还有两点提示：第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易挥发，若用量大，对身体不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道随你喜欢。可以放巧克力、奶油，但要少放，主要是调味，不怕胖你就多放。第二，建议用水果罐头代替水果，最好是密封放在冰箱里的，但如果没有或不喜欢，就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果，放入粥里不要搅拌，不要放太早，建议吃的时候现放，如果您打算放苹果一定要现放，因为苹果遇热会变软，变碎，没有了清脆的感觉。

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