山药可以与一些食物相宜最有营养,如下:
1、山药搭配红枣,健脾养胃,滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性;
2、山药搭配南瓜,降血糖,山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化和降血糖;
3、山药搭配核桃,补中益气,山药搭配核桃食用,具有补中益气,强筋壮骨和健脑的作用;
4、山药搭配陈皮,缓解秋乏,有助缓解痰多咳嗽等症状;
5、山药搭配枸杞,滋补,具有健胃消食,清热解渴和胃安眠的功效;
6、山药搭配鸭肉,健脾养胃,山药富含多种营养物质,有益肺止咳和健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺和止咳化痰的佳品;
7、山药搭配莲子,健脾补肾,山药具有补脾养胃,补肺益肾和涩精止尿的功效,莲子入心,脾和肾经,具有固精止泻的作用 。
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