1、准备材料：猪肉100克、冬瓜400克、色拉油30克、盐适量、味精少许、小香葱两棵、姜1小块、枸杞适量、水淀粉少许；
2、把7分瘦3分肥的猪肉和一小块姜，一同剁成肉糜，并将小香葱切葱花备用；
3、泡上少许水淀粉，再将枸杞用冷水泡发；
4、将冬瓜去皮去瓤，改刀成3mm厚的骨排块，大小略窄于盘子，整齐的码入长条盘中备用；
5、小火起锅放入色拉油，将肉糜炒散成肉末；
6、再加适量的盐调味盛出，然后将原油留锅中备用；
7、取一个大些的蒸锅将水烧开，将肉末码在冬瓜上大火蒸七分钟后取出；
8、将冬瓜盘子里的汤汁倒回炒肉末的锅里，然后加入适量的水烧开，再加入盐、味精调味，加少许水淀粉勾个亮芡关火；
9、最后将发好的枸杞放入芡汁中烫一下，再将芡汁连同枸杞小心均匀地浇在肉末冬瓜上，撒些葱花即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 想知道: 温州市 自驾游 西安-延安-太原 最佳线路
• 装修奢华像欧洲宫殿，上海面积最大的商场叫什么？
• 澳洲最具代表性的动物是啥
• 过年买海鲜什么样的最新鲜
• 2015年最励志的句子
• 2021最新脑筋急转弯 脑筋急转弯 高难度 带答案
• 部落冲突九本女王最高多少级
• 哪种鹦鹉最漂亮
• 现在移动最低资费的套餐是多少
• 花菜煮多久才能熟