花卉有广义和狭义两种意义：狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物，如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等 。在现代社会，人们经常因为鲜花宜人的外观和香味而以各种方式种植、购买和佩戴花卉 。在世界各地，人的一生中都会在各种各样的活动和场合中使用鲜花：
1、用于庆祝新生或宗教洗礼 。
2、在社交集会或节日用作胸花或纽扣花 。
3、用于表达爱意或敬意 。
4、用于婚礼装饰 。
【花的象征意义】5、用于家居装潢 。
6、在告别或欢迎宴会用作纪念礼物，以寄托思念 。
7、用于葬礼，以表达哀思 。
8、用于供奉或祭拜神灵 。

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