乳味饮料是指以水,食糖,脱脂乳粉和甜味剂,酸味剂,果汁,食用香精,食用色素等的全部或其中部分为原料,经配料,真空脱气,均质,杀菌,灌装等工序加工而成的饮料 。乳味饮料不属于乳制品 。在不同口味和品种的乳味饮料中含有不等量的糖,酸,钠,脂肪,维生素,无机盐等营养成分 。
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