空气炸锅会致癌？空气炸锅的危害太可怕了( 二 ) _空气炸锅的危害太可怕了

油炸食品往往油脂含量过高，属于高能量食物，吃太多容易造成能量摄入过量。
其次，制作油炸食品时不要时间过长。像素食类大约1-2分钟，荤菜类视食材厚薄不同略有区别，一般只需炸到表面微黄、未焦即可。

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油脂在长时间的高温作用下，容易发生复杂的水解、缩合、聚合等化学变化，可能会产生多种对人体有害的成分。
第三，可以适当使用一些非油炸的方式，使用空气炸锅时，需要注意设置的温度不宜过高（尽量在120℃内）、制作时间也不要太长（约10分钟左右），避免生成过多潜在的有害成分。
最后，注意调味料不要使用太多，尤其是盐类。
【空气炸锅会致癌？空气炸锅的危害太可怕了】
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空气炸锅会致癌？空气炸锅的危害太可怕了( 二 )

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