草参的叶子能吃吗

草参 , 又叫做簇花芹 , 是伞形科阿魏属的植物 。分布在西伯利亚、俄罗斯以及中国大陆的新疆自等地 , 生长于海拔550米的沙丘及河滩地地区 , 目前尚未由人工引种栽培 。
草参的茎生叶和茎下部叶有短柄 , 柄的基部扩展成鞘 , 叶鞘披针形 , 贴茎 。叶片轮廓为广卵形 , 三出三回羽状全裂 , 末回裂片线形 , 全缘 , 稀3裂 , 顶端渐尖 , 长15至50毫米 , 宽1、5至3毫米 , 其茎生叶向上简化 , 叶少 , 叶鞘卵状披针形或卵形 , 基部抱茎 , 因此 , 草参的也是能够食用的 。

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