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炒决明子的做法:
1、将决明子洗净 。
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【怎么炒决明子】2、用文火热锅,可以用铁锅或者平底锅 。将锅加热至手置锅上有温热感即可 。
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3、将决明子放入锅中翻炒,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声,或者看是否翻炒至种皮爆开,表面微起泡,可用手碾碎即可 。
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决明子简介:决明子,中药名 。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之 。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质 。决明子味苦、甘、咸,性微寒 。草决明为一年生、直立、粗壮草本,高1~2米 。决明花黄色,荚果细长,四棱柱形;小决明植株较小,荚果较短 。生于山坡、路边和旷野等处,喜高温、湿润气候 。适宜于砂质壤土、腐殖质土或肥分中等的土中生长 。
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