奶枣一方面来源于网络炒作，另一方面来源于其颜值和味道 。奶枣是由济南本土品牌薛记炒货于7月初推出的新品，其意外蹿红的背后，是小红书、抖音分享式推广将这款产品的影响力迅速扩大，而网红奶枣对年轻网民的把控力是其成功的关键因素之一 。
所谓奶枣，实际上是外面裹了一层奶粉里面添加了杏仁的红枣 。奶粉、红枣、杏仁，奶枣所用的三种原材料对于顾客来说都不陌生，但组合在一起就产生了“神奇的化学反应”，很多人吃到后非常喜欢，于是分享到抖音、小红书等社交网络平台，奶枣由此成为“网红” 。
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