【油炸东西时起沫怎么解决】油的品种，查阅资料后我发现豆油起沫的情况比较多，特别是毛油、二级油等含磷脂较高的油脂，遇高温时易起泡沫而影响正常使用 。磷脂极易吸水，且磷脂本身是一种良好的表面活性剂，使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢 。精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象 。油的使用次数，多次使用的油你炸东西的时候会出好多的沫解决方法：直接拿汤勺撇出来那些沫；放花椒或者放盐；如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去 。
秒懂生活扩展阅读
- 木耳怎么泡
- 在厂里上班做东西做坏了要赔吗
- 氯丁胶可以粘什么东西
- 蚂蚁怕什么气味和东西
- 2022年7月18日17时起新都宝光寺暂停开放
- 沙蒜是什么东西
- 脆炸粉是什么东西
- 在wish开店卖东西算是注册单吗？Wish注册单有风险吗？
- 谷脘粉是什么东西
- 苏州有什么好吃的东西要很详细的