视频香菇烧鸡的做法四川

香菇烧鸡
原料:去骨鸡腿2个 , 淀粉一大匙 , 洋葱半个 , 香菇6朵 , 黑木耳3朵 , 辣椒5片 , 淀粉半勺 , 水1大匙 , 色拉油5大匙 , 淡色酱油6大匙 , 甜面酱1大匙 , 水150毫升 , 米酒1大匙 。
做法:
【视频香菇烧鸡的做法四川】1、鸡肉切块表面抹上淀粉 。洋葱切片 , 香菇泡水变软后切半 , 黑木耳切大片备用;
2、锅中倒入色拉油热锅 , 先炒香洋葱和香菇 , 再将鸡肉放入炒至半熟 , 接着放入木耳与辣椒翻炒;
3、将调味料拌匀倒入炒锅中 , 将火转小 , 让汤汁慢煮至沸腾 , 最后调入淀粉水勾芡即可起锅 。

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