1、准备好一块猪瘦肉备用 。
2、将猪瘦肉切成薄片之后 ， 加入少许的食盐、花生油和蚝油一起搅拌均匀腌制备用 。
3、准备一筐嫩黄玉米备用 。
4、将黄玉米芯剥出来备用 。
5、准备一把蒜 ， 清洗干净 ， 切成小段备用 。锅中先加入足量的花生油 ， 将腌制好的猪瘦肉片倒入锅中 ， 翻炒至变色之后 ， 捞出 。另外加入适量的油和少许的食盐 ， 将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后 ， 倒入炒过的猪肉 ， 加入蒜苗翻炒均匀之后 ， 即可出锅 。

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