年纪越大，需要的蛋白质就越少！多吃4种“高蛋白菜”增强体质和免疫力( 二 ) _生活百科

①将鸡肉切成小块，放入冷水锅中，加入葱片、姜片、料酒，煮3分钟，捞出，洗净沥干。锅热油，放入鸡块炒至金黄色，加入葱姜、干辣椒炒香，加入生抽和老抽调味，翻炒均匀。

②倒入适量开水，加入洗净的香菇，小火煮沸20分钟。鸡肉煮熟后，开大火收汁。汤汁浓稠后，撒上葱花即可食用。

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4 。腐竹

腐竹也是一种高蛋白素食，含有44%的蛋白质，是香菇的两倍多。同时，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于心血管保护。腐竹富含钙、钾、磷、铁、硒、磷脂、维生素B族、维生素E，能强脑、防衰老、增强体质。反抗。

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推荐食谱——[冷豆腐]

准备腐竹、木耳、黄瓜、花生、蒜瓣、韭菜、小米辣椒、盐、酱油、香醋、鸡精、辣椒油。

①将腐竹和木耳放入清水中浸泡2小时，浸泡后捞出洗净，将腐竹切成小块，去除木耳根部撕成小芽。将花生放入锅中煎至深红色，捞出晾凉。

②蒜末、葱花、小米椒切丝。喜欢吃辣的，可以舀一勺辣椒面，往里面倒点热油，香味扑鼻而来。加入盐、酱油和香醋。，鸡精拌匀。

③将腐竹和木耳放入沸水中煮3分钟，取出。黄瓜洗净，用刀捣碎，切成大块。将腐竹、木耳、黄瓜、花生放入大碗中，倒入准备好的酱汁拌匀，即可开吃。

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【年纪越大，需要的蛋白质就越少！多吃4种“高蛋白菜”增强体质和免疫力】 年龄越大，需要的蛋白质越少，需要的蛋白质越多，身体就会越强壮，免疫系统就越不容易生病。欢迎大家留言讨论。如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多人看到，让大家一起学习。谢谢您的支持。下次见！
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