印度是大米出口国 ， 它是世界上大米出口量最多的国家 ， 每年出口的大米数量在1000万吨以上 。
印度主要的地形区是恒河平原和德干高原 ， 地形都相对平坦 ， 加上西南季风带来的降水 ， 全国大部分地区都可以作为耕地开发 ， 印度是亚洲耕地面积最大的国家 ， 耕地面积约为153.5万平方千米 。
印度绝大部分国土都位于北回归线以南的热带地区 ， 加上北部喜马拉雅山脉和青藏高原阻挡了冬季风 ， 使得印度冬季比同纬度地区更为温暖 ， 因此印度耕地的熟制可以达到“一年两熟至三熟” ， 这就使得印度的水稻生产量很大 。

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