【刺多的鱼怎样做鱼丸子】材料：鱼浆、肥猪肉、水、鸡粉、太白粉、楜椒粉、盐、糖、香油 。
做法：
1、将调味料与水拌匀成粉浆备用；
2、鱼浆搅拌至有黏性时先加入二分之一粉浆 ， 继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余二分之一的粉浆搅拌均匀；
3、加入肥猪肉及香油后鱼浆拌匀；
4、烧水 ， 煮至沸腾后 ， 将鱼浆用手挤压出圆球状放入水中 ， 煮至鱼丸完全浮于水面上即可 。

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