小龙虾为两性繁殖,几乎可常年交配,但以每年春季为高峰 。交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃到31℃均可进行 。在交配时,雄虾通过交合刺将精子注入雌虾的纳精囊中,精子在纳精囊中贮存2-8个月,仍可使卵子受精 。雌虾在交配以后,便陆续掘穴进洞,当卵成熟以后,在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程 。小龙虾的繁殖比较特殊,繁殖的大部分过程在洞穴中完成,故在平常的生产中难以见到抱卵虾 。卵巢在交配后需2-5个月方最后成熟,并进行排卵受精 。受精卵为紫酱色,粘附于腹部游泳肢的刚毛上,抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水,以保持卵处于湿润状态 。小龙虾的怀卵量较小,根据规格不同,怀卵量一般在100-700粒 。常温下卵的孵化时间约为14-24天,但低温条件下,孵化期可长达4-5个月 。小龙虾幼体在发育期间,不需要任何外来营养供给,刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留几个月左右,方脱离母体 。
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