1、将水煮滚随即转小火 , 加入布丁预拌粉后 , 快速搅拌均匀 , 继续煮沸1到2分钟后熄火 。
2、将步骤1的布丁液过筛一次 , 这样能去除不必要的残渣 , 使布丁的口感更细致 。
3、趁热将布丁液倒入模型中 , 待完全冷却凝固后扣出即可 。
【布丁粉做布丁的做法】
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