以下是苹果煮粥的好处:
1、苹果加热以后其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善;
2、苹果煮粥更适合一些特殊人群,像口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅;
3、苹果中含有丰富的营养素,如膳食纤维果胶,糖类,维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能清理体内的垃圾毒素;
4、苹果中的糖类以果糖为主,糖类还能给人提供能量,保持精神清爽,维生素和矿物质可以维持身体功能,少量的维生素C可以增强免疫力,矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等 。
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