1、烤全羊 ， 是一道地方特色菜肴 。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全 ， 别有风味；
2、皮特别的酥 ， 外皮是那种金黄油亮 ， 焦黄发脆的 ， 里面的肉质筋连着肉 ， 肉连着筋的那种 ， 一般都是先吃外面的一层 ， 因为里面还没有熟透 ， 等吃完外面那层之后再继续烤 ， 再刷酱 ， 羊排的筋膜 ， 肥肥嫩嫩的 ， 又有筋道 ， 整块羊身上的肉就这个地方最软烂鲜香 ， 真的特别好吃；
3、新疆解放以前 ， 烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴 。

秒懂生活扩展阅读

• 广州有什么好吃的
• 烤箱不加热了如何修理
• 一般烤箱怎么炙烤
• 湖北哪个地方的饭菜好吃？
• 烧烤茄子做法
• 肯德基蛋挞为什么好吃
• 芥兰菜怎么炒好吃
• 脆皮烤鸭怎么保持长时间皮脆
• 怎么炒黄瓜豆腐丝好吃
• 烤箱盘需要用锡纸全包吗 烤箱盘是不是需要用锡纸全包